那么这些营养缺乏问题要如何解决呢？下面就让我玮玮道来吧：
1.维生素B12：富含VB12的素食有新鲜菌菇、各类发酵豆制品（如酱油、黄豆酱、豆豉、纳豆等）、海带、紫菜、螺旋藻以及酵母等，目前国外已经有专门针对素食者而设计的营养酵母，感兴趣的小伙伴可以上网查查，不仅补VB12还可以补充蛋白质和其他营养素呢！另外建议全素食者要额外补充维生素B族补剂或直接服用维生素B12药片，这样较为保险。
2.维生素D：上文提到了多晒太阳、多做室外活动外，但鉴于我国空气质量问题、雾霾严重，一些季节想要多接触紫外线也较为困难，所以建议素食小伙伴们除了多食用菌类外，也可服用维生素D与钙的复合制剂或维生素AD补剂，在此玮玮还要提醒大家：营养补剂可不是越贵越好，不要被销售人员忽悠了，买药厂生产的小药丸或小药片几颗！
3.蛋白质：多摄入大豆制品、杂豆类、坚果类、种子类（如花生、西瓜子、葵花籽等）；实在不行也可以直接补充大豆蛋白粉。 14/15 首页 上一页 12 13 14 15 下一页 尾页 |
