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果皮颜色
陈皮应选红皮！
红皮才有理气化痰功效
油点
陈皮表面有无数大小而凹入的油点，称“油室”
“油室”越多，养生功效越好
气味
好陈皮味道天然、醇和，不刺鼻
如闻起来有“罨”味，即代表发霉。
年份
年份轻的陈皮，橘白部分是黄白色，带有苦涩味。
10年以上的陈皮，橘白已陈化成淡啡色，没有苦味。
果皮颜色：买陈皮要选红皮，因为红皮才有理气化痰功效。青皮的作用是破气消滞。
油点：陈皮表面有无数大大小小、凹入的油点，称为“油室”；“油室”越多，养生功效越好。 3/5 首页 上一页 1 2 3 4 5 下一页 尾页 |
