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为什么青花瓷没有被列入四大发明

时间:2018-04-30 16:28:59  

  「为什么我们没有把青花瓷,列入“四大发明”呢?」

  这个问题乍一听,有点奇谈怪论的味道。青花瓷只是个瓶子哎?怎么可能跟这些科技发明相比呢?它们的历史地位完全不一样嘛。

  火药、指南针、造纸术和活字印刷列为「四大发明」,主要的理由不外出两点:第一,他们都是早期文明的重要发明,对后世科技影响大。第二,其他国家也有类似发明,但我们比人家发明的早嘛!

  比如,德国的古腾堡活字印刷术也很重要,印刷出来的第一版《圣经》全世界只有48本传世,每一本都价值连城。

  剑桥、牛津、哈佛、耶鲁这些世界名校,无不以藏有这样一部《圣经》而感到自豪,可古腾堡活字印刷术,偏偏比毕升晚了400年。

  但是,我读了《中国史纲50讲》,发现不但青花瓷也有这两个特点,而且还有更强的不可替代性。

  01

  要说早期文明的重要发明,绝对少不了瓷器。那时候的「有瓷国家」跟今天「有核国家」一样,是一个文明科技高级的标志。

  首先,一个早期文明必须大规模迈过青铜时代,才算迈过烧制瓷器的第一个门槛。

  烧制瓷器需要将高岭土制作的瓷坯,放到炉温是1300度的窑里烧。这么一个简单的动作,其实是对采矿、冶炼、加工工艺和能源控制能力的综合考量。

  能满足这个要求的早期文明并不多,盛产优质高岭土的美洲,一直到哥伦布发现美洲新大陆时,当地人还没有进入青铜时代。

  第二个门槛是渡釉。中国的工匠们早在晋朝至南北朝时期,就钻研出均匀上釉技术,使得瓷器表面有了一层亮亮的玻璃状的釉彩,瓷器耐用度才上了一个台阶。

  很多国家一直到很晚,才学会早期上釉技术,坦率讲这些陶器、瓷器的釉面磕磕巴巴,更谈不上均匀,器具并不美观、实用。

  将早期上釉升级为均匀上釉,瓷器才算正式被发明出来,要知道欧洲人第一次仿制出釉彩瓷器,是1716年中国康熙时代的事情了。

  瓷器的影响,也一点不比「四大发明」低。很少有人知道,英国工业革.命第一件量产的产品竟然是瓷器。

  只有需求最高、最赚钱的,资本家才会第一个想到生产嘛!

  不仅如此,世界更早的全球化贸易,基本都是依靠中国的瓷器。所销售之处,不但能改变当地生活方式、文化,甚至改变当地的产业。

  为什么这么说呢?重要的原因有两个。

  首先,瓷器有一种不可替代性和耐用性。瓷比玻璃耐热、坚固,比陶器密封性好、美观。

  不但瓷器作为盛器具有不可替代性,而且很长之间里,世界上很多地方的人都会把瓷器作为一种保值的投资。

  其次,瓷器发展到青花瓷,彻底变成了一个文化交流的媒介。

  02

  世界上名贵的瓷器很多,但真正做到全世界都喜爱的却很少。日本的赤绘瓷器非常高档,但中国人普遍不喜欢;法国国瓷赛夫勒瓷器虽然一件难求,但并非所有人都喜欢它过于浮华的外观。

  只有青花瓷做到了。

  我讲三点你体会一下,直到今天世界各地人民对它的喜爱。

  首先,世界各国百货店瓷器专柜,都有青花瓷,但未必有其他瓷器;其次,青花瓷最经典图案,中国叫「青花梧桐」买了上百年还在不断生产、销售,美国每年都要出一本青花梧桐瓷器收藏指南;最后,最古老、最值钱的是元青花,但收藏最多的不是中国博物馆。

  青花瓷受到世界各国欢迎,原因是它是融入多元文明的产物。中国人发明的瓷器,到底融入了什么文化元素?

  (1)青花瓷是白瓷,对于古时候汉人来讲「白色」是丧服的颜色,汉人更喜欢青瓷。但到了元朝,统治者的蒙古人崇尚白色,瓷器因此使用了白瓷。

  (2)元朝受穆斯林文化影响要远远高于汉文化,青花瓷使用的蓝色,恰恰是中东穆斯林喜欢的颜色。在干旱的中东地区,水是最宝贵的资源,甚至穆斯林文化中,天堂是充满水的世界,是蓝色的。

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