青,取之于蓝而青于蓝;冰,水为之而寒于水菜菜可爱卡通头像大全 篇一:蔬菜种类大全 蔬菜水果种类大全 叶菜类:结球白菜,不结球白菜,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,大白菜,小白菜,青菜, 小青菜,包菜,紫甘蓝,生菜,菠菜,韭菜,韭黄,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龙须菜,苦菊,菊花脑,油麦菜,人参菜,黄秋葵,富贵菜,台湾番薯叶,紫背菜,空心菜,茼蒿,苋菜,香椿,冲菜,贡菜,娃娃菜,苔干叶,山蛰菜,芥兰,广东菜芯,荠菜,茴香,马齿苋,莼菜,金花菜,发菜,苜蓿菜,木耳叶,海带,紫菜,海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜 根茎类:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜, 蒜薹,韭菜薹,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,荞头,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕 芽苗菜:豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽,绿豆芽,豆苗, 花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。 果菜类:辣椒(菜椒,青椒,尖椒,甜椒,朝天椒,螺丝椒),南瓜,金南瓜,冬瓜,苦瓜, 乳瓜,黄瓜,丝瓜,佛手瓜,菜瓜,胡瓜,瓠瓜、菜瓜、西葫芦,番茄,茄子,芸豆,豇豆,豌豆,架豆,刀豆,扁豆,青豆,毛豆,蛇豆,玉米,玉米尖,蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜, 菌类:木耳,银耳,地耳,石耳,平菇,草菇,口蘑,猴头菇,金针菇,香菇, 鸡腿菇,竹荪,凤尾菇,茶树菇,杏鲍菇,秀珍菇,猪肚菇,裙带菜 瓜类:西瓜,美人瓜,甜瓜,香瓜,黄河蜜,哈密瓜,木瓜,乳瓜 浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,青提,红提,水晶葡萄,马 柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚, 柠檬,文旦,莱姆 核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,梅子,杨梅,西梅,乌梅, 大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆),槟榔 仁果类:苹果(红富士,红星,国光,秦冠,黄元帅),梨(砂糖梨,黄金梨,莱阳梨,香 梨,雪梨,香蕉梨),蛇果,海棠果,沙果,柿子,山竹,黑布林,枇杷,杨桃, 山楂,圣女果,无花果,白果,罗汉果,火龙果,猕猴桃 其他水果:菠萝,芒果,栗子,椰子,奇异果,芭乐,榴莲,香蕉,甘蔗,百合,莲子,石 榴,核桃,拐枣 篇二:图文并茂菜谱大全 图文并茂色香味俱全100道菜 红烧肉做法: 1、将五花肉切成32公分的小块; 2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,然后加入 川椒八角、南乳,慢火焖熟; 3、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,然后扣在碟上便成。 重庆辣子鸡做法: 1.把整只鸡切成小丁; 2.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右; 3.烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅; 4.再倒入码好味的鸡肉翻炒; 5.然后再放进干红辣椒、花椒,急火翻炒,煸出香味; 6.最后放盐、味精、白糖调味,盛出即可 宫保鸡丁做法: 1)鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5 分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末。青红椒切粒。 2)将蒜葱姜放入碗中,调入盐(1/2茶匙),白糖,米醋,酱油,清水,水淀粉调成 汁备用。 3)锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略 变深后,放入干辣椒爆香。 4)放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,大火翻 炒1分钟后,倒入炸好的花生米即可。 干炸里脊做法: 1.将里脊肉切成菱形块; 2.将猪肉块用味精、盐、白糖5克、姜汁5克、料酒10克抓匀入味,腌制10分钟后 再用湿淀粉挂一层薄糊; 3.炒勺上火放花生油,烧至七八成热时,将里脊肉逐块下勺,炸至表面绷住改用小火 蹲炸; 4.待肉炸透后勺再回到旺火上,烧至外干肉熟,色泽金红时,立即捞出装盘,带花椒 盐上桌。 干炸里脊的制作要诀: 1.蹲炸是指此菜要求开始时用旺火热油,中途改用小火蹲炸,才能把肉炸得里外一致, 炸时不能一直在旺火上猛炸,以防外糊里生; 2.因有过油炸制过程,需准备花生油1000克,实耗40克。 篇三:音乐活动可爱的蔬菜宝宝 小班音乐活动:可爱的蔬菜宝宝 一、活动目标: 1、乐意用身体动作表现蔬菜(黄瓜、番茄、茄子)的外形特点。 2、在音乐活动中,感受欢快的音乐旋律。 二、活动准备: 知识准备:学念“买菜”的儿歌,了解黄瓜、番茄、茄子等蔬菜的基本特征。 物质准备:*围裙和菜篮子;黄瓜、番茄、茄子实物若干;音乐。 三、活动过程: 一、用儿歌“买菜”说说蔬菜 师:今天妈妈带你们去菜场逛一逛(踏步进入) 音乐 5 |