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吃橘子要注意什么？
不宜多吃。每天吃3个橘子就能满足人与体对维生素C的需求。吃得太多可出现皮肤变黄，而且容易导致热量超标，代谢不良的话还可能引起口舌干燥、炎症、咽喉痛、便秘等现象。
肠胃功能欠佳者尤其是胃溃疡慎食。肠胃功能差的人吃太多橘子容易发生胃粪石的困扰。
泌尿系统结石人群慎食。食用橘子过多，维生素C摄入过量，体内代谢草酸增多，如果饮食再不平衡（例如钙太少，蛋白质过多），容易引起尿结石、肾结石。
橘子富含糖类，糖尿病人也不宜一次吃太多。
看了前面的回答，手痒痒再辟两个谣
1、橘子不能和萝卜一起吃吗？
有人认为，橘子不能和萝卜一起吃，因为萝卜进入人与体后会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，橘子中的类黄酮物质被肠道分解后转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，长期如此或可诱发或导致甲状腺肿。
真相：萝卜中的异硫氰酸酯类物质的确有降低碘吸收利用率的作用。然而，只有缺碘时才会引起甲状腺肿。但如今很少人会缺碘：碘盐早已普及使用；其他动物性食品和海产品也能提供丰富的碘；宝宝的配方奶中，也有碘的成分。只要不是天天大量吃生萝卜，即便天天吃水果，也不至于引起甲状腺肿的问题。此外，所谓分解类黄酮的细菌只存在于大肠当中，而大肠中的成分很少能被人与体吸收，无须过分担心。
2、橘子不能和牛奶一起吃吗？
有人认为，橘子能和牛奶同食，因为牛奶中的蛋白质遇到橘子中的果酸和维生素C就会凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
真相：牛奶蛋白质遇酸沉淀是很正常的事情。就算不吃水果，牛奶到胃里后遇到胃酸一样会沉淀。胃酸比橘子汁可要酸得多。很多人牛奶与橘子同吃，也没发现有明显的消化吸收问题。少数人吃了会发生不适，一个可能是胃肠敏感，吃凉牛奶，凉水果都会感觉不舒服，一起吃更是可能发生胃痛或腹泻。一个则可能是由于乳糖不耐症，吃了牛奶会腹胀、腹泻，恰好又吃橘子，就更痛苦了。但这其实是与橘子无关的。 2/2 首页 上一页 1 2 |
