西兰花是属于含低嘌呤的食物，痛风的患者是可以放心食用西兰花的，而且西兰花营养价值非常丰富，是一种十字花科蔬菜，不仅颜色鲜艳，肉质脆嫩，而且其营养价值和功效也是相当的好，西兰花具有抗癌和防癌的功效，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够杀死胃癌的致病菌，防止胃癌发生。此外，西兰花含有多种矿物质，其矿物质的含量在蔬菜里面基本是最丰富最全面的，能够补充钙质，强健身体，提高免疫力，含有丰富的抗坏血酸，能够增强肝脏的解毒能力。西兰花还具有辅助降血糖，降血压，降血脂的功效，也能够健脑强胃，提高记忆力，还具有通便补肾，增强血管韧性及抗衰老的功效。 |
